Die Legehennen sind das Herzstück unseres Hofes! Alles richtet sich nach deren Tagesrhythmus. Die Hühner sind in zwei Ställen untergebracht. Im Stall (1km vom Hof entfernt) sind weiße Hühner der Rasse „Dekalb White“ untergebracht. Zu Hause am Hof leben die weißen „Lohmann“ Hühner. Der Mobilstall beherbergt 1.500 braune Tiere der Rasse „Lohmann classic“.

Im Stall können sich alle Hühner auf drei Ebenen frei bewegen. Tageslicht, frisches Wasser, ausgewogenes Futter (nicht gentechnisch verändert, GVO frei), frische Luft und gemütliche Legenester sorgen für gesunde und glückliche Hühner. Daraus resultiert dann ein leckeres gesundes Ei! Alle Ställe haben an beiden Seiten große Wintergärten (überdachter Auslauf mit Außenklima). Von dort aus geht es täglich ab 10 Uhr nach draußen in den großen Auslauf.

Die Küken werden in Brütereien ausgebrütet, nachdem sie die Bruteier von sogenannten „Elterntier- Betrieben“ bekommen haben. Die Küken werden dann bei Junghennen Aufzüchtern bis zu einem Alter von ca. 17 Wochen aufgezogen. Wir versuchen den Umzug der Hühner so stressfrei wie möglich zu gestalten, indem wir mit dem Aufzüchter eng zusammenarbeiten und alle technischen Daten, wie Licht, Futterzeiten usw., direkt übernehmen.

Auch wir befürworten den Ausstieg aus dem Verarbeiten männlicher Küken. Wir haben bereits für alle Ställe Junghennen bestellt, deren männlicher Bruder nicht getötet wird. Dazu haben wir einen Vertrag mit der Initiative „respeggt.com“ geschlossen. Wie das im Detail funktioniert, könnt ihr euch dort super anschauen.

Unsere Eier werden täglich frisch gelegt! Das Ei ist das einzige Lebensmittel, dass direkt vom Tier incl. der Verpackung (Schale) produziert wird => Ein Wunder der Natur. Die Eier stammen alle von glücklichen Freilandhühnern mit großen Auslaufflächen.Natürlich werden die Hühner nur pflanzlich ernährt (kein Tier- oder Fischmehl) und auch nur mit „nicht gentechnikveränderten“ Komponenten im Futter (GVO frei) gefüttert. In der Mehrkornmischung befinden sich hauptsächlich Mais, Weizen, Rapsschrot und verschiedenen Mineralstoffe und Vitamine, sowie Kalk für eine stabile Eierschale.

In den bestehenden Altgebäuden wurde eine zertifizierte Eierpackstelle mit Nebenräumen eingerichtet, in der wir jetzt alle Eier nach Größe sortieren können und dürfen. Nach dem Legen der Eier werden diese über eine Eiersortieranlage in der Packstelle nach Größen sortiert und dann als Eier der Güteklasse A in den Größen S, M, L, und XL sortiert und verkauft. Unsere Eier gibt es lose auf 30 ger Lagen, in 10 er und 6 er Kleinverpackungen oder saisonal die ersten Junghenneneier in der 20 ger Minibox.

Die schönsten und größten Eier sind für unsere Direktvermarktung ab Hof bestimmt.

Seit 2020 haben wir etwas ganz besonderes auf unserem Hof: Einen mobilen Hühnerstall! In dem Mobilstall leben 1.500 Hühner. Und die legen ganz besondere Eier: das braune Premium Ei!

Was ist denn überhaupt ein mobiler Hühnerstall? Ein mobiles Stallsystem oder auch ein Mobilstall ist ein vollständig ausgestatteter Stall, der dafür ausgelegt ist, in regelmäßigen Abständen den Standort zu wechseln. Vollmobile Systeme funktionieren autark und können viel häufiger versetzt werden, zum Teil sind sie sogar für öffentliche Straßen zugelassen. Für die Hühnerhaltung kommt ein Mobilstall besonders in Frage, da Hühner ein hohes Bedürfnis nach Schutz und Deckung haben, durch ihre geringe Körpergröße mit einem relativ kleinen Stall auskommen und den Boden rund um den Stall schnell abgegrast haben. Mobile Hühnerställe verbinden tatsächlich die Vorteile einer vollkommen freien Hühnerhaltung mit der eines Stalls. Durch das regelmäßige Versetzen wirkt der angrenzende Auslauf immer gepflegt und bietet den Tieren ständig neue Anreize. Das hält sie munter und agil. Und glückliche, agile Hühner legen natürlich auch besonders leckere Eier: Unser braunes Premium Ei!